Les bienfaits de la cannelle sur la santé

Épice reconnue et réputée pour ses qualités gustatives, olfactives et médicinales, la cannelle a tout naturellement sa place dans la cuisine, les laboratoires de parfumerie et dans les pratiques de médecines traditionnelles et populaires. 

Découvrez en détails les bienfaits de la cannelle sur votre santé et où la trouver dans les rayons de Perfect Health Solutions.

Santé : d'où vient la cannelle ?

Le cannelier de Ceylan Cinnamomum verum est un arbre qui pousse où règnent la chaleur et l'humidité. Originaire du sud de l'Inde et du Sri Lanka, on le retrouve également dans d'autres régions tropicales comme à Madagascar ou aux Antilles. 

Le cannelier est de la famille des Lauracées. Il porte des feuilles vertes foncées qui, une fois frottées, dégagent la même odeur que celle de l'écorce et ses fleurs blanc jaunâtre ont, en revanche, une odeur plutôt désagréable...

Santé : quels sont les deux types de cannelles ?

Il existe principalement deux variétés de cannelle : la cannelle de Ceylan et la cannelle de Chine. Cette dernière représenterait 95% de la production mondiale, c'est celle que l'on retrouve dans nos étals au rayon épicerie.

La cannelle de Ceylan est plus rare, de plus grande qualité et donc plus onéreuse. 

Comment différencier la cannelle de Ceylan et la cannelle de Chine ?

Quels sont les 5 atouts santé de la cannelle ?

La cannelle est riche en fibres, en vitamines A, C, B et K, en minéraux (calcium, potassium, magnésium) et en oligo-éléments (manganèse, fer, zinc...). Elle est également une excellente source d'antioxydants afin de lutter contre les méfaits des radicaux libres.

Elle soulage les ballonnements et les gaz. Elle améliore la digestion, ouvre l'appétit et soulage les crampes menstruelles. Prise en infusion, elle permet de lutter contre les nausées, les brûlures d'estomac, les vomissements, l'hyperglycémie et les spasmes gastro-intestinaux. 

Elle aide à stimuler l'énergie vitale. Ses propriétés toniques, antibactériennes et réchauffantes la rendent intéressante en période de froid afin de lutter naturellement et efficacement contre les maux de l'hiver.

La cinnamaldéhyde et l'épicatéchine contenues dans la cannelle sont des molécules antioxydantes qui protégeraient la protéine tau impliquée dans la maladie d'Alzheimer. 

D'un point de vue santé buccale, la cannelle combat la mauvaise haleine (halitose), les aphtes et les gingivites. Pour cela, il est conseillé de préparer un bain de bouche en faisant une décoction (1 bâton de cannelle à laisser bouillir dans de l'eau pendant cinq minutes)

Où trouver la cannelle pour votre santé chez Perfect Health Solution ?

Perfect Health Solution a à cœur de vous proposer des produits de santé naturelle de qualité. La cannelle étant un ingrédient précieux et redoutablement efficace contre les affections bactériennes voici les compléments alimentaires où vous pouvez la retrouver :

• PhytoCyst est un complément alimentaire qui aide à lutter contre les pathologies urinaires chroniques et récidivantes. 
• Phytorl est indiqué pour les périodes de coups de froid et d'écoulement nasal où nez, gorge et oreilles peuvent être encombrés ou enroués. 
• PhytoBV est un complément alimentaire qui augmente la résistance de l’organisme face aux attaques externes. Il soutient et renforce les défenses naturelles. 
• Phytolibre facilite le passage de l'air dans la gorge et dégage la poitrine en cas d'encombrement. C'est un adoucissant qui a une influence bénéfique pour la gorge et les voies respiratoires. 

Quels sont les contre-indications de la cannelle ? 

L'ANSES déconseille la consommation d'aliments riches en cannelle chez les personnes ayant des antécédents de maladie du foie et recommande qu'un apport de coumarine soit inférieur à 4,8 mg par jour pour un adulte de 60 kg.

Source :
* George R. et al. « Interaction of cinnamaldehyde and epicatechin with tau : implication of beneficial effects in modulating Alzheimer's disease pathogenesis », J of Alzheimer's disease, 2013